Recette ayurvédique qui élimine les toxines

Recette ayurvédique qui élimine les toxines

Kichari : le plat ayurvédique qui élimine les toxines 🍲

Reconnu pour ses vertus bénéfiques sur la santé, le kichari est un plat de détoxification naturel : il nettoie le corps, élimine les toxines de l’appareil gastro-intestinal, régénère les tissus et équilibre les trois doshas. L’ensemble fait une soupe excellente pour lutter contre la fitugue, la nervosité ou encore la déminéralisation.

Elle peut se déguster le soir ou être servie à midi avec du riz, pour un plat complet.

Si vous n’avez pas la liste exhaustive des épices, ne renoncez pas, faites la quand même !

Les ingrédients 🌯pour 3 bols

• 1 c-à-s de ghee ou huile d’olive
• 1 c à c Gingembre frais, 1 c à c cumin, 1 c à c curcuma frais, 1 c à c fenouil, 1 c à c fenugrec, 1 c à c graines de moutarde
• 200 gr d’haricots mungos ou mung dhal à tremper 24h avec une pincée de bicarbonate
• 1 tasse de riz basmati
• 1 verre d’eau
• 1 citron vert
• De la coriandre fraîche
• Des légumes de saison

La recette 👩🏻‍🍳
A l’aide d’un pilon, concassez les épices.
• Faire revenir le ghee avec les épices
• Rajouter les haricots
• Mélanger et rajouter de l’eau
• Laisser mijoter à feu doux pendant 30 min
• Rajouter le jus citron, le zeste de citron râpé, parsemer de coriandre
• C’est prêt !

Pour plus de recettes ayurvédiques je vous conseille ce merveilleux livre : Yoga Cook Book

Journée cocoon

Journée cocoon

JOURNEE L’HIVER EN SOI

17 décembre // 9h30-18h // Saint Martin du Mont

En collaboration avec Caroline Chocat.

 

Nous allons nous relier ensemble en ce passage du solstice d’hiver avec une journée cocoon.

Pour t’accueillir comme tu es, plonger dans le silence, dans ton essence, dans tes profondeurs.

Un temps pour te reconnecter à toi et à ton corps, te régénérer dans le calme.

Accepter de ralentir pour aller vers un espace « hors du temps »… l’espace du cœur, de l’essentiel.

Connecter avec tes besoins profonds et nourrir tes rêves en devenir.

LES PRATIQUES 

☀️yoga et mouvement en présence

☀️créations conscientes et intuitives

☀️relaxation

☀️cercle parole

☀️danse libre

🌿TARIF

entre 70 -90 euros (tarif conscient)

Reservation par ici : https://my.weezevent.com/lhiver-en-soi-reconnecter-a-lessentiel

Rituel ayurvédique : le lait d’or

Rituel ayurvédique : le lait d’or

Golden Milk : la boisson ayurvédique de l’hiver 🍵

Composée de curcuma, d’épices et de lait végétal, cette boisson précieuse est reconnu en Ayurveda pour ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et analgésiques : elle protège l’estomac, améliore la digestion et renforce le système immunitaire.

La recette 👩🏻‍🍳

• Faire fondre 1/2 c-à-c d’huile de coco ou de ghee
(à éviter en cas de troubles digestifs)
• Faire chauffer à feu doux 1 tasse de lait végétal
• Ajouter 1/2 c-à-c de curcuma, gingembre, cannelle, cardamome
• 1 pincée de poivre

Petit plus pour les gourmands… je rajoute une cuillère à soupe de cacao cru

• Bien mélanger, c’est prêt ! 🍂

Ressources complémentaires : nettoyages et immunité

Ressources complémentaires : nettoyages et immunité

Bonjour les yogis ! Je publie à nouveau cet article car ça fait partie de la « base » ayurvédique pour améliorer la santé et l’immunité.

Gandush (ou le bain de bouche à l’huile) et le nettoyage de la langue font partie de la routine ayurvédique du matin. Cette routine est comme la prescription à vie pour maintenir un corps et un esprit sain et favoriser la longévité.

 

Le nettoyage de la langue

Pourquoi se nettoyer la langue?

Après une bonne nuit de sommeil, il se peut que notre langue soit chargée de toxines (déchets d’aliments non digérés accumulés dans l’organisme) au petit matin quand nous nous réveillons.

C’est à plus forte raison le cas si nous nous réveillons avec une sensation de langue lourde et pâteuse, avec une haleine assez forte, voire désagréable. En tirant la langue, il est également possible d’observer une pellicule de couleur grise, jaune ou blanche sur différentes parties de la langue (dans le fond de la langue dans la majorité des cas).

Nettoyer la langue à l’aide d’un gratte-langue nous permet d’enlever ce dépôt qui affaiblie le système immunitaire.

Comment faire ?

Le mouvement part de l’arrière, c’est-à-dire du fond de la langue vers la pointe de la langue. Raclez plusieurs fois sans oublier les côtés puis examinez la cuillère ou le gratte-langue : vous serez convaincu de l’opportunité de cette opération ! Arrêtez quand le racloir ne ramène plus d’impuretés et regardez votre langue dans le miroir : elle est propre et rose

Adoptez ce geste le matin au réveil : c’est le moment où la pellicule est la plus importante puisque le corps a travaillé toute la nuit à l’élimination des déchets. Cela vous évitera de les ré-ingérer…

Voici où vous pourrez vous en procurer https://chin-mudra.yoga/product/gratte-langue-ayurvedique-100-cuivre-1698

Le bain de bouche

Gandouch a l’avantage de ne pas être un simple bain de bouche renforçant les dents et les gencives. Ses effets sont beaucoup plus larges, il désintoxique le corps tout entier par l’entremise des muqueuses.

Comment ça marche ?

Vous l’avez deviné, le bain de bouche à l’huile se fait idéalement le matin, avant le petit déjeuner (pour ne pas ré-avaler les toxines de la nuit) lors de votre routine quotidienne (la dinacharya). 

1- On rince la bouche à l’eau tiède 1min pour ouvrir et détendre les muqueuses (et favoriser une meilleure absorption de l’huile). Cette étape est conseillée, mais si vous n’avez pas le temps, vous pouvez la sauter…

2- On prend une cuillère à soupe d’huile de sésame (à température ambiante, pas trop froide) et on la « mâche » pour la faire circuler partout dans la bouche. Vous pouvez aussi la faire circuler vigoureusement entre les interstices des dents (on parle alors de Kavala Graha ; si vous brassez fortement, c’est plus pratique de mettre moins d’huile dans la bouche)

3- On recrache le tout (ne pas avaler, c’est plein de toxines ! Si cela vous arrive par accident, tout va bien, ce n’est que de l’huile de sésame ;-). Au niveau pratique, mieux vaut tout recracher dans une poubelle (ou dehors si vous avez un jardin).

4- On se rince la bouche, à l’eau tiède si possible.

Votre bouche est propre, vous voilà prêts à boire votre verre d’eau tiède du matin !

source :  https://yogasatya.fr/

Postures assises

Postures assises

Attention à l’assise sur une chaise, car on y passe énormément de temps dans notre quotidien…

« Lorsque l’angle entre nos fémurs et notre buste est supérieur à 90° et que la personne s’appuie sur le dossier… les disques sont comprimés,… avec un risque de tassement, de pincement permanent, et à terme, d’arthrose. Sans parler de l’abdomen qui est comprimé, du ventre saillant et des abdominaux relâchés, distendus. Les viscères sont poussés vers le bas, le transit est ralenti, l’estomac est refoulé, ce qui augmente les reflux. Le sang reste dans le bas des jambes et le périnée…  »

Dr Bernadette de Gasquet, dans Yoga sans dégâts.

Pour améliorer l’assise au bureau, l’objet magique sera la GALETTE, voici une vidéo explicative 

 

 

L’assise au sol peut être compliquée, alors mieux vaut utiliser des coussins pour soutenir les genoux, permettre au bassin de se positionner pour éviter cambrure ou arrondissement du dos.